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肥前浜宿シリーズ
肥前浜宿について
肥前浜宿シリーズ誕生
私たちは、「心まで酔う幸せな時間」をお届けするために酒造りを続けてきました。
人の幸せを願って醸す酒には、人の想いが込められています。
酒造りの現場だけでなく、原料の米から、想いを分かち合える酒造りを目指して、一歩踏み出したのが、「肥前浜宿シリーズ」です。

「肥前浜宿シリーズ」の日本酒に使われる米はすべて、佐賀の農家であるイケマコさんの米です。
土づくりにこだわるイケマコさんは、昔ながらの藁や、もみ殻、米ぬかの漉き込みで土を作ります。
農薬に頼らない米作りのために、酵素を使って強い土をつくり、丈夫な米を育てています。
手間のかかる、真面目な米作り。
イケマコさんの米づくりは、私たちの酒造りにも通じます。

この人の米で、本物の佐賀ん酒を造りたい。
その想いがかない、イケマコさんと力を合わせての酒造りが始まりました。

米の旨さが活きた豊かな味わいの日本酒で「心まで酔う幸せな時間」をお過ごしください。

肥前浜宿 吟醸

肥前浜宿 吟醸

甘みと酸味が絶妙のバランスで調和し、爽快な香りが特徴的。
ロックで飲むのもオススメの吟醸酒です。
洋食にも合いますのでワイングラスで爽快な香りを楽しみながら食中酒としてもオススメです!

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肥前浜宿 純米吟醸

肥前浜宿 純米吟醸

全量佐賀米を使用し、掛米には契約農家「イケマコ」さんの山田錦を使用したこだわりの佐賀ん酒です。
優雅でリッチな香りに、ほのかな甘みが感じられ、 飲み口が柔らかいので、普段積極的に日本酒を口にしない方や、女性にオススメのお酒です。

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肥前浜宿 純米吟醸 無濾過原酒

肥前浜宿 純米吟醸 無濾過原酒

コク・旨み・甘みのバランスが絶妙で、優雅でリッチな香りがふわりと広がります。
旨みをより多く残すため、あえて濾過処理を一切しておりません。
ドレッシーでありながら、力強い味わい。
濾過後の純米吟醸との味わいの違いをお楽しみください。

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