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トップページ > 蔵元のおすすめ

蔵元のおすすめ!この道ひと筋四代目。造り酒屋として、この街の語り部として鹿島の酒と歴史を語り続ける峰松が教えます。

  • 日本酒編
  • 焼酎編

日本酒編

肥前浜宿 純米酒

肥前浜宿 純米酒

新生「肥前浜宿」ブランド。
蔵出し限定酒。

心地よい香りと甘みの
The SAGA SAKE!!

峰松のおススメポイント!

  1. 1米本来の甘みを生かせるよう精米歩合60%まで磨いた、飲みやすい純米酒です。
  2. 2造りも機械ではなく、昔ながらの箱麹と呼ばれる手法で行い、純粋に米の旨みだけを味わえるように仕込みました。
  3. 3ほど良い香りで飲み飽きしない定番人気の純米酒です。

焼酎編

焼き芋焼酎 魔界への誘い

焼き芋焼酎 魔界への誘い

ほっこりうまい。やきいも焼酎

峰松のおススメポイント!

  1. 1通常は芋を蒸して造りますが、焼き芋焼酎はその名の通り焼き芋を使い仕込みます。
  2. 2蒸留後は原酒が出来上がると、マイナス5℃で丸2日間冷却し、手作業で油分などを取り除き手間暇かけて造られていきます。
  3. 3出来上がった焼酎は雑味が少なく、味・香りともに芳醇で、焼き芋独特の柔らかな甘みとまろやかさを醸し出した上品な味わいが特徴です。

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