酒造好適米山田錦を40％まで精米して造った大吟醸酒です。
低温でじっくり発酵・熟成させた、香り・うまみ・コクがバランスよく調和しています。
華やかな吟醸香が有り、気品あるまろやかな味わいが口の中に広がります。
麹造りも手間をかけ昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行う為、小仕込みならではの繊細な味わいと伝統の手づくりの技が醸す逸品です。 |
| 酒 類 |
清酒 |
| 酒 質 |
大吟醸酒 |
| 原材料 |
米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール |
| 精米歩合 |
40％ |
| アルコール度数 |
15度 |
| 内容量 |
1,800ml |
| 保存方法 |
高温・直射日光を避けて保存 |
| 酒蔵名 |
(資)光武酒造場 |
| 配送方法 |
宅配便(常温) |
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