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魔界への誘いセット 720ml×2 (黒麹仕込み・焼き芋) (SB-T) |
通常は芋を蒸して造りますが、「焼き芋焼酎 魔界への誘い 」はその名の通り焼き芋を使い仕込みました。
「黒麹芋焼酎 魔界への誘い」とセットで冬の贈り物として人気です。
■焼き芋焼酎 魔界への誘い
鹿児島県産のさつま芋:黄金千貫を原料に黒麹で仕込んだ『焼き芋焼酎』で、通常は芋を蒸して造りますが、焼き芋焼酎はその名の通り焼き芋を使い仕込みます。
皮ながら焦げガつかない位の最適な状態で焼きあげた芋を使って、皮ながら粉砕して仕込んでいきます。
蒸留後は原酒が出来上がると、マイナス5℃で丸2日間冷却し、手作業で油分などを取り除き手間暇かけて造られていきます。
出来上がった焼酎は雑味が少なく、味・香りともに芳醇で、焼き芋独特の柔らかな甘みとまろやかさを醸し出した上品な味わいが特徴です。
■魔界への誘い
口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴の本格芋焼酎です。原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。麹は黒麹を使用しています。また、原料や蒸留にこだわったとしても、濾
過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいの無いものができます。それを防ぐために「荒ごし濾過」という方法で濾過し、こだわって造った味わいを壊さないようにしています。 |
酒 類 |
本格焼酎 |
酒 質 |
各 芋焼酎 |
原材料 |
各:さつま芋・米麹 |
蒸留方法 |
各:常圧蒸留 |
アルコール度数 |
各:25度 |
内容量 |
720ml×2 |
保存方法 |
高温・直射日光を避けて保存 |
酒蔵名 |
(資)光武酒造場 |
配送方法 |
宅配便(常温) |
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商品番号 4024
[30ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間:2021年10月1日8時0分〜2022年3月25日7時59分】
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