≪ストーリー≫
2016年に杜氏吉田龍一が年に一仕込みだけ「今一番挑戦したい日本酒を醸す」という
コンセプトでプロジェクトメンバー3人で立ち上げたブランドです。
酒質は年によって全く個性の異なる味わいのチャレンジタンクとして展開してきました。
10作目を機に、これまでのチャレンジタンクで培ってきた製造技術・知識・経験を活かしさらに昇華させるため、
きまぐれドラゴンは貴醸酒ブランドとして始動します。これまで以上に、飲んでいただいた皆様に驚きと感動を与える酒を届けていきたいと思います。
≪商品特徴≫
水の代わりに酒で仕込んだ酒で、貴醸酒ならではの独特なとろみのある極甘口の贅沢な日本酒です。神力由来の酸味が柑橘系の果物を思わせ、雑味が少なく米の旨味をストレートに感じられます、口当たり滑らかな味わいとプチプチッとした微発泡があるため、上澄みは食前酒、食後は澱を混ぜてデザート酒としても楽しめます。
【数量限定品】です。 |
| 酒 類 |
清酒 |
| 酒 質 |
貴醸酒 |
| 原材料 |
米（国産）、米麹（国産米）、日本酒(国産米) |
| 原料米 |
神力 |
| 精米歩合 |
70％ |
| アルコール度数 |
15度 |
| 日本酒度 |
-27 |
| 内容量 |
720ml |
| 保存方法 |
要冷蔵 |
| 醸造元 |
(資)光武酒造場 |
| 配送方法 |
宅配便(佐川急便:常温便) |
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